LES CHEFS RESTAURATEURS TOQUÉS DU TERRITOIRE DE BELFORT

Objet : promouvoir la cuisine sous toutes ses formes, à partir du produit brut, issu du terroir local; rassembler sous un même label, les chefs/cuisiniers de métier exerçant dans le Territoire de Belfort, justifiant d'une excellente expérience professionnelle, achetant et transformant des produits frais de qualité et travaillant quotidiennement aux fourneaux;transmettre le savoir-faire culinaire en alliant plaisir et respect d'autrui tout en créant du lien social via la gastronomie;l'association pourra exercer des activités économiques sous diverses formes, en transformant des produits bruts au but des revendre!l'association pourra organiser des foires, marches ou toute autre activité commerçante;développer des comportements solidaires en favorisant des échanges à dimension sociale, professionnelle en mutualisant les savoirs;respecter les différences, défendre les vins et la gastronomie Franc-Comtoise;