LE VIEUX PETRIN

Entreprise

LE VIEUX PETRIN
Dernière mise à jour : 29/09/2015

Informations de l'établissement :
Date de création : 20/03/2007
Siège de l'unité légale : oui
Siret : 49495905900010 / Siren : 494959059 / NIC : 00010
N° de TVA : FR 25 494959059
Effectif : Etablissement non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
Date du dernier traitement de l'établissement dans le répertoire Sirene : 14/11/2019
   
Activité détaillée de l'établissement : (NAFRev2)
Section C : INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE
Cette section comprend la transformation physique ou chimique de matériaux, substances ou composants en nouveaux produits. Les matériaux, substances ou composants transformés sont des matières premières produi- tes par l’agriculture, la sylviculture, la pêche ou les industries extractives, des matières premières secondaires is- sues de la récupération des déchets ainsi que des produits issus d’autres activités manufacturières. L’altération substantielle, la rénovation et la reconstruction de biens sont généralement considérées comme activités manufacturières.
Les unités manufacturières peuvent :
- transformer leurs propres matériaux
- sous-traiter une partie de la transformation de leurs propres matériaux
- sous-traiter la totalité de la transformation des matériaux, à condition qu’elles en soient
propriétaires
- effectuer les opérations de transformation sous-traitées évoquées ci-dessus.
Le produit résultant d’une opération de transformation peut être fini, c’est-à-dire qu’il est prêt à être utilisé ou consom- mé ou il peut être semi-fini, c’est-à-dire qu’il entre dans la composition d’une autre fabrication. Par exemple, le produit du raffinage de l’alumine est la matière de base utilisée dans la production primaire d’aluminium ; l’aluminium primaire est la matière de base pour la fabrication du fil d’aluminium et le fil d’aluminium est la matière de base utilisée pour la fabrication de produits manufacturés à partir de ce fil.
La fabrication de composants spécialisés et de pièces, accessoires et fixations de machines et équipements relève, en règle générale, de la même classe que la fabrication des machines et équipements auxquels les pièces et acces- soires sont destinés. La fabrication de composants et pièces non spécialisés de machines et équipements, tels que moteurs, pistons, générateurs, assemblages électriques, valves, engrenages, roulements, relève de la classe d’activi- té manufacturière appropriée, sans tenir compte des machines et équipements auxquels ces éléments pourraient être intégrés. Toutefois, la fabrication de composants spécialisés et d’accessoires par moulage ou extrusion de matières plastiques est comprise dans le groupe 22.2.
L’assemblage des composants de produits manufacturés est considéré comme une activité manufacturière. Celle-ci comprend l’assemblage des produits manufacturés à partir de composants fabriqués par l’unité qui l’exécute ou de composants achetés ou fournis.
La récupération des déchets, c’est-à-dire la transformation de déchets en matières premières secondaires est classée en section E «Production et distribution d’eau ; assainissement, gestion des déchets et dépollution» dans le groupe 38.3 car l’objectif premier de ces activités est le traitement des déchets. Toutefois, la fabrication de nouveaux produits finals, par opposition aux matières premières secondaires, relève de la section C «Industrie manufacturière», même si ces pro- cédés utilisent des déchets comme matière de base. À titre d’exemple, la production d’argent à partir de déchets de films est considérée comme une opération de transformation.
L’entretien et la réparation spécialisés de machines et équipements industriels, commerciaux et similaires sont, en géné- ral, classés en section C, dans la division 33. Toutefois, la réparation d’ordinateurs et de biens personnels et domesti- ques relève de la section S «Autres activités de service», en division 95, tandis que la réparation de véhicules automobiles relève de la section G «Commerce ; réparation d’automobiles et de motocycles», en division 45. Exécutée en tant qu’activité spécialisée, l’installation de machines et d’équipements est classée en section C, en 33.20.
Remarque : Les limites entre le secteur manufacturier et les autres secteurs peuvent parfois être floues. De ma- nière générale, l’activité manufacturière consiste en la transformation de matériaux en nouveaux produits. Ce- pendant, la définition de ce qui constitue un nouveau produit peut être assez subjective. D’autre part, les activités partielles sous-traitées d’un processus de production industriel sont également considérées comme des activités manufacturières.
Pour clarifier, les activités suivantes sont considérées comme activités manufacturières dans la NAF :
- la transformation de poissons frais (écaillage des huîtres, découpe de filets de poisson) qui n’est
pas effectuée à bord des bateaux de pêche (cf. 10.20Z)
- la pasteurisation et la mise en bouteille du lait (cf. 10.51A)
- le travail du cuir (cf. 15.11Z)
- la conservation du bois (cf. 16.10)
- l’imprimerie et les activités connexes (cf. 18.1)
- le rechapage de pneus (cf. 22.11Z)
- la production de béton prêt à l’emploi (cf. 23.63Z)
- le traitement électrolytique, le placage et le traitement à chaud de métaux (cf. 25.61Z)
- la reconstruction ou le réusinage de machines (par exemple les moteurs d’automobile, cf. 29.10Z).
Inversement, il existe des activités qui, même si elles comportent des processus de transformation, sont classées dans une autre section de la NACE et ne sont donc pas considérées comme manufacturières. Par exemple :
- l’exploitation forestière, classée dans la section A «Agriculture, sylviculture et pêche»
- les activités visant à l’amélioration des produits agricoles pour les marchés primaires, classée dans
la section A
- les activités de préparation de produits alimentaires destinés à la consommation immédiate, sur
place ou à emporter, classées dans la section I «Hébergement et restauration», en division 56
- l’enrichissement de minerais et autres matières minérales, classé dans la section B «Industries
extractives»
- la construction de structures et les opérations de fabrication effectuées sur le site de construction,
classées dans la section F «Construction»
- les activités de fractionnement et de redistribution en lots plus petits, y compris le conditionnement,
le reconditionnement ou l’embouteillage de produits tels que les alcools ou les produits chimiques, le tri de résidus, lorsque ces activités sont associées à la vente du produit ; le mélange de peintures sur commande du client et la découpe de métaux sur commande du client ; toute activité réalisée pour compte propre ne résultant pas en un produit différent, classée dans la section G.
10 : Industries alimentaires
Cette division comprend la transformation des produits de la culture, de la sylviculture et de la pêche en aliments pour l’homme ou l’animal et comprend également la production de divers produits intermédiaires non directement alimentaires. Cette activité génère fréquemment des produits associés de valeur diverse (par exemple peaux pour l’activité d’abattage ou tourteaux pour la production d’huile). La division est organisée en sous filières : viandes, poissons, fruits et légumes, corps gras, produits laitiers, meu- nerie et travail du grain, aliments pour animaux et autres filières alimentaires. La production est le plus souvent ef- fectuée pour compte propre mais peut aussi l’être pour compte de tiers, notamment l’abattage à façon. Cette division ne comprend pas la préparation de plats pour consommation immédiate, comme dans les restau- rants. Certaines activités sont considérées comme manufacturières (par exemple les boulangers, pâtissiers, charcu- tiers, etc. qui vendent leur propre production), même s’il y a vente au détail dans le propre magasin du producteur. Cependant, lorsque le traitement est minimal et n’aboutit pas à une réelle transformation (boucherie, poisson- nerie) le classement s’effectue en section G «Commerce ; réparation d’automobiles et de motocycles». Les activités de préparation de produits alimentaires destinés à la consommation sur place sont classées dans la division 56. La production d’aliments pour animaux à partir de co-produits ou sous-produits (y compris d’abattoir) est classée en 10.9, tandis que la transformation des déchets d’aliments et de boissons en matières premières secondaires est classée en 38.3 et l’élimination de déchets d’aliments et de boissons en 38.21.
10.7 : Fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie et de pâtes alimentaires
10.71 : Fabrication de pain et de pâtisserie fraîche
Cette classe ne comprend pas :
- la fabrication de produits de boulangerie «secs» (cf. 10.72Z)
- la fabrication de produits farineux (pâtes alimentaires) (cf. 10.73Z)
- le réchauffage de produits de boulangerie pour consommation immédiate (cf. 56)
10.71C : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Cette sous-classe comprend :
- la fabrication à caractère artisanal associée à la vente au détail de pains, de viennoiseries (croissants par exemple), de pâtisseries fraîches, de gaufres et crêpes

Cette sous-classe comprend aussi :
- la fabrication à caractère artisanal de quiches, tartes salées, tourtes fraîches et de croque-monsieur crus, associée à la vente au détail de produits de boulangerie

Cette sous-classe ne comprend pas :
- la fabrication de quiches, tartes salées, tourtes et pizzas surgelées (cf. 10.85Z), de pizzas fraîches (cf. 10.89Z) Produits associés : 10.71.11p, 10.71.12p, 10.71.99p
10.71C-B : Boulangerie-pâtisserie
Cette classe comprend :
-la fabrication à caractère artisanal de quiches, tartes salées, tourtes fraîches et de croque- monsieur crus, associée à la vente au détail de produits de boulangerie

Cette classe comprend aussi :
- la fabrication de quiches, tartes salées, tourtes et pizzas surgelées (cf. 10.85Z), de pizzas fraîches (cf. 10.89Z)

Cette classe ne comprend pas :
- la fabrication de quiches, tartes salées, tourtes et pizzas surgelées (cf. 10.85Z), de pizzas fraîches (cf. 10.89Z)
Coordonnées de l'établissement :
LE VIEUX PETRIN
Adresse :
55 Avenue JEAN JAURES
81160 SAINT-JUERY
Historique de l'établissement :
29/09/2015 : caractère employeur
Caractère employeur : Non
01/01/2008 : activité principale
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAFRev2 : 10.71C)
02/04/2007 : activité principale, caractère employeur
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAFRev1 : 15.8C)
Caractère employeur : Oui
Informations de l'unité légale :
Date de création : 20/03/2007
Dénomination : LE VIEUX PETRIN
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAFRev2 : 10.71C)
Catégorie juridique : Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Catégorie d'entreprise en 2021 : petite ou moyenne entreprise
Caractère employeur : Non
Effectif : Etablissement non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
Economie sociale et solidaire : Non
Liste des établissements :
Publications au Bodacc :
15/12/2017 : Radiation

Annonce N°4619
NOJO : 000000810195353
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI (81)
Radiation d'une personne morale

Numéro d'identification : RCS Albi 494 959 059
Dénomination : LE VIEUX PETRIN
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
13/12/2017 : Jugement de clôture

Annonce N°5081
NOJO : 000000810195331
Déposée au TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI (81)
Identifiant client : 810195331

Jugement de clôture du 2017-12-05
Nature : Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Complément :
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

Numéros d'identification : RCS Albi 494 959 059 - 494 959 059 RM 81
Dénomination : LE VIEUX PETRIN
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
14/11/2017 : Avis de dépôt

Annonce N°2037
NOJO : 000000810194697
Déposée au TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI (81)
Identifiant client : 810194697

Avis de dépôt du 2017-11-07
Nature : Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Complément :
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Numéros d'identification : RCS Albi 494 959 059 - 494 959 059 RM 81
Dénomination : LE VIEUX PETRIN
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
21/04/2016 : Avis de dépôt

Annonce N°2162
NOJO : BXA161090012919
Déposée au TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI (81)
Identifiant client : 810183818

Avis de dépôt du 7 avril 2016
Nature : Dépôt de l'état des créances
Complément :
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Numéros d'identification : RCS Albi 494 959 059 - 494 959 059 RM 81
Dénomination : LE VIEUX PETRIN
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
20/10/2015 : Extrait de jugement

Annonce N°2540
NOJO : BXA15286002010T
Déposée au TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI (81)
Identifiant client : 810180604

Extrait de jugement du 29 septembre 2015
Nature : Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Complément :
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , désignant liquidateur Me Everaere 1, rue Gustave Sarrat - 81200 Mazamet . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.

Numéros d'identification : RCS Albi 494 959 059 - 494 959 059 RM 81
Dénomination : LE VIEUX PETRIN
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
15/06/2014 : Extrait de jugement

Annonce N°1635
NOJO : BXA14157000776B
Déposée au TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI (81)
Identifiant client : 810172364

Extrait de jugement du 3 juin 2014
Nature : Jugement de plan de redressement
Complément :
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Everaere 1, rue Gustave Sarrat - 81200 Mazamet .

Numéros d'identification : RCS Albi 494 959 059 - 494 959 059 RM 81
Dénomination : LE VIEUX PETRIN
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
04/06/2014 : Avis de dépôt

Annonce N°2367
NOJO : BXA141470019557
Déposée au TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI (81)
Identifiant client : 810172240

Avis de dépôt du 20 mai 2014
Nature : Dépôt de l'état des créances
Complément :
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Numéros d'identification : RCS Albi 494 959 059 - 494 959 059 RM 81
Dénomination : LE VIEUX PETRIN
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
28/05/2013 : Jugement d'ouverture

Annonce N°3287
NOJO : BXA13141003592Q
Déposée au TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI (81)
Identifiant client : 810166630

Jugement d'ouverture du 14 mai 2013
Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Complément :
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 14 Mai 2013 désignant administrateur Me Savenier 10, Rue de la Croix Blanche - 81000 Albi avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour certains actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Me Everaere 1, rue Gustave Sarrat - 81200 Mazamet . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.

Numéro d'identification : RCS Albi 494 959 059
Dénomination : LE VIEUX PETRIN
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
31/08/2008 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°10271
NOJO : BXC08235001529T
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI (81)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2007

Numéro d'identification : RCS Albi 494 959 059
Dénomination : LE VIEUX PETRIN
Forme juridique : Société à responsabilité limitée

Adresse :
55 avenue Jean Jaures
81160 Saint-Juéry
Historique de l'unité légale :
01/01/2008 : activité principale
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAFRev2 : 10.71C)
02/04/2007 : activité principale
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAFRev1 : 15.8C)
Représentants légaux :
08/10/2015 : Nouveau dirigeant
Greffe : Albi (8101)
Numéro de gestion : 2007B00114
Type : Personne Physique

Nom : SAINT HILAIRE Pascal Francois Georges
Né le 21/04/1965 à Albi (FRANCE)
Nationalité : Française
Qualité : Gérant

Adresse :
4 allée des Sitelles
81990 Cunac
FRANCE
Dépôts des actes :
18/10/2008 : Procès-verbal d'assemblée
Greffe : Albi (8101)
Numéro de gestion : 2007B00114
Dépôt : N°551 déposé le 07/04/2009
Etat : Déposé
Décision : Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
12/03/2007 : Procès-verbal d'assemblée
Greffe : Albi (8101)
Numéro de gestion : 2007B00114
Dépôt : N°459 déposé le 22/03/2007
Etat : Déposé
Décision : Nomination(s) de gérant(s)
12/03/2007 : Acte sous seing privé
Greffe : Albi (8101)
Numéro de gestion : 2007B00114
Dépôt : N°459 déposé le 22/03/2007
Etat : Déposé
Décision : Constitution
Etablissements :
08/10/2015 : Etablissement ouvert
Numéro unique d’identification : 1
Greffe : Albi (8101)
Numéro de gestion : 2007B00114
Type : Siège et établissement principal

Adresse :
55 avenue Jean Jaurès
81160 Saint-Juéry
FRANCE
Activité ambulante : non
Activité saisonnière : non
Activité non sédentaire : non
Date début d’activité : 02/04/2007
Activité : Boulangerie pâtisserie viennoiserie confiserie et tous produits accessoires à usage d'alimentation humaine.
Origine du fonds : Achat
- récédent propriétaire exploitan - SCUDIE - Michel Gu
Type d’exploitation : Exploitation directe
08/10/2015 : Etablissement ouvert
Numéro unique d’identification : 2
Greffe : Albi (8101)
Numéro de gestion : 2007B00114
Type : Etablissement secondaire

Adresse :
17 rue des Ecoles
81150 Marssac-sur-Tarn
FRANCE
Activité ambulante : non
Activité saisonnière : non
Activité non sédentaire : non
Date début d’activité : 09/02/2010
Activité : Point chaud, achat, vente à emporter en gros et en détail de pain, pâtisserie, viennoiseries, confiserie, sandwiches, pizzas, produits salés, produits sucrés, glaces, boissons non alcoolisées.
Origine du fonds : Prise en location-gérance
eçu en location-géranc - récédent propriétaire exploitan - ARL CHEZ CLAUD
Type d’exploitation : Location-gérance
Observations :
08/10/2015 : Ajout
Greffe : Albi (8101)
Numéro unique d’identification d’une observation : 6
Numéro unique d’observation : 954
Date d’ajout de l’observation : 07/04/2009
Texte de l'observation : Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 18/10/2008
08/10/2015 : Ajout
Greffe : Albi (8101)
Numéro unique d’identification d’une observation : 10
Numéro unique d’observation : 1355
Date d’ajout de l’observation : 15/05/2013
Texte de l'observation : EN DATE DU 14/05/2013, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE - A DESIGNE Administrateur Me SAVENIER - 10, Rue de la Croix Blanche - 81000 ALBI, AVEC POUR MISSION D'ASSISTANCE DU DEBITEUR Mandataire judiciaire Me EVERAERE - 1, Rue Gustave Sarrat - 81200 MAZAMET , - A OUVERT UNE PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 MOIS - A FIXE AU 14/05/2013 LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS
08/10/2015 : Ajout
Greffe : Albi (8101)
Numéro unique d’identification d’une observation : 12
Numéro unique d’observation : 2900
Date d’ajout de l’observation : 30/10/2013
Texte de l'observation : EN DATE DU 29/10/2013 LE TRIBUNAL DE COMMERCE d'ALBI A ORDONNE LE RENOUVELLEMENT DE LA PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 mois A COMPTER DU 14/11/2013
08/10/2015 : Ajout
Greffe : Albi (8101)
Numéro unique d’identification d’une observation : 14
Numéro unique d’observation : 1535
Date d’ajout de l’observation : 04/06/2014
Texte de l'observation : EN DATE DU 03/06/2014, LE TRIBUNAL d'ALBI A PRONONCE L' Adoption du plan de redressement POUR UNE DUREE DE 10 ANS, ET A DESIGNE Me EVERAERE EN QUALITE DE COMMISSAIRE A L'EXECUTION DU PLAN
08/10/2015 : Ajout
Greffe : Albi (8101)
Numéro unique d’identification d’une observation : 16
Numéro unique d’observation : 2770
Date d’ajout de l’observation : 08/10/2015
Texte de l'observation : Résolution du plan de redressement et prononcé de la liquidation judiciaire EN DATE DU 29/09/2015, LE TRIBUNAL DE COMMERCE d'ALBI A ORDONNE LA RESOLUTION DU PLAN DE REDRESSEMENT ET PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE DE LE VIEUX PETRIN (SARL) (AVEC OU SANS) POURSUITE D'ACTIVITE, ET A DESIGNE : JUGE COMMISSAIRE JEAN FRANCOIS NICOULES, Liquidateur : Me EVERAERE - 1, Rue Gustave Sarrat - 81200 MAZAMET ET A FIXE AU LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS Date d'effet : 29/09/2015
Personnes morales :
08/10/2015 : LE VIEUX PETRIN
Greffe : Albi (8101)
Libellé de l'événement : Création
Type d’inscription : Principale
Forme juridique : Société à responsabilité limitée

Date à laquelle la personne s'est enregistrée au greffe : 22/03/2007
Date à laquelle la personne commence son activité : 02/04/2007

Type de capital : Fixe
Capital : 5000.0
Devise : Euros
Date de clôture de l’exercice comptable : 31 Décembre
Date de clôture exceptionnelle de l'exercice comptable : 31/12/2007
Economie sociale et solidaire : Non
Durée de vie de la personne morale : 50 années
Dépôts des comptes annuels :
31/12/2007 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Albi (8101)
Numéro de gestion : 2007B00114
Dépôt : N°1369 déposé le 25/07/2008
Durée de l'exercice : 12
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe

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