31 DECEMBRE - 20 h - SALLE DES FÊTES DE MONTARGIS
REVEILLON DU COMITE DES FÊTES
Traiteur : Michel DEPREYTERE
Grand orchestre attractif Pascal LOUBERSAC
(10 ELEMENTS (accordéon, cuivres, violon etc. DANSEUSES)
Cocktail d'accueil
« Marquis » au Crémant et Cointreau
Ricard – Whisky (glaçons)
Macarons au foie gras - Canapés fins assortis - Gougères bourguigonnes
Verrine chèvre-miel – Verrine escargot-crème d'ail
Foie gras de canard mi-cuit
Demi-langouste en Bellevue
sur croquant de légumes
Trait d'union : Sorbet cerise / ratafia
Effeuillé de veau, sauce aux morilles
Fagot d'asperges vertes – Blinis de pomme de terre – Purée de carotte
Salade de mâche au vinaigre de Xérès
Brie de Meaux affiné et Chèvre frais
Grand macaron framboise, glace citron, chantilly, tuile
Coulis de framboises
Bordeaux blanc Baron Philippe de Rothschild
Bordeaux rouge Baron Philippe de Rothschild
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Café - Thé - Eau minérale - Badoit – Carré de chocolat
TENUE HABILLEE SOUHAITEE - TENUE DE SOIREE APPRECIEE