BRASSERIE HONIGMANN

Entreprise

BRASSERIE HONIGMANN
Dernière mise à jour : 01/09/2017

Informations de l'établissement :
Date de création : 21/12/2015
Siège de l'unité légale : oui
Siret : 81535416200019 / Siren : 815354162 / NIC : 00019
N° de TVA : FR 15 815354162
Effectif en 2021 : 1 ou 2 salariés
Date du dernier traitement de l'établissement dans le répertoire Sirene : 30/11/2023
   
Activité détaillée de l'établissement : (NAFRev2)
Section C : INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE
Cette section comprend la transformation physique ou chimique de matériaux, substances ou composants en nouveaux produits. Les matériaux, substances ou composants transformés sont des matières premières produi- tes par l’agriculture, la sylviculture, la pêche ou les industries extractives, des matières premières secondaires is- sues de la récupération des déchets ainsi que des produits issus d’autres activités manufacturières. L’altération substantielle, la rénovation et la reconstruction de biens sont généralement considérées comme activités manufacturières.
Les unités manufacturières peuvent :
- transformer leurs propres matériaux
- sous-traiter une partie de la transformation de leurs propres matériaux
- sous-traiter la totalité de la transformation des matériaux, à condition qu’elles en soient
propriétaires
- effectuer les opérations de transformation sous-traitées évoquées ci-dessus.
Le produit résultant d’une opération de transformation peut être fini, c’est-à-dire qu’il est prêt à être utilisé ou consom- mé ou il peut être semi-fini, c’est-à-dire qu’il entre dans la composition d’une autre fabrication. Par exemple, le produit du raffinage de l’alumine est la matière de base utilisée dans la production primaire d’aluminium ; l’aluminium primaire est la matière de base pour la fabrication du fil d’aluminium et le fil d’aluminium est la matière de base utilisée pour la fabrication de produits manufacturés à partir de ce fil.
La fabrication de composants spécialisés et de pièces, accessoires et fixations de machines et équipements relève, en règle générale, de la même classe que la fabrication des machines et équipements auxquels les pièces et acces- soires sont destinés. La fabrication de composants et pièces non spécialisés de machines et équipements, tels que moteurs, pistons, générateurs, assemblages électriques, valves, engrenages, roulements, relève de la classe d’activi- té manufacturière appropriée, sans tenir compte des machines et équipements auxquels ces éléments pourraient être intégrés. Toutefois, la fabrication de composants spécialisés et d’accessoires par moulage ou extrusion de matières plastiques est comprise dans le groupe 22.2.
L’assemblage des composants de produits manufacturés est considéré comme une activité manufacturière. Celle-ci comprend l’assemblage des produits manufacturés à partir de composants fabriqués par l’unité qui l’exécute ou de composants achetés ou fournis.
La récupération des déchets, c’est-à-dire la transformation de déchets en matières premières secondaires est classée en section E «Production et distribution d’eau ; assainissement, gestion des déchets et dépollution» dans le groupe 38.3 car l’objectif premier de ces activités est le traitement des déchets. Toutefois, la fabrication de nouveaux produits finals, par opposition aux matières premières secondaires, relève de la section C «Industrie manufacturière», même si ces pro- cédés utilisent des déchets comme matière de base. À titre d’exemple, la production d’argent à partir de déchets de films est considérée comme une opération de transformation.
L’entretien et la réparation spécialisés de machines et équipements industriels, commerciaux et similaires sont, en géné- ral, classés en section C, dans la division 33. Toutefois, la réparation d’ordinateurs et de biens personnels et domesti- ques relève de la section S «Autres activités de service», en division 95, tandis que la réparation de véhicules automobiles relève de la section G «Commerce ; réparation d’automobiles et de motocycles», en division 45. Exécutée en tant qu’activité spécialisée, l’installation de machines et d’équipements est classée en section C, en 33.20.
Remarque : Les limites entre le secteur manufacturier et les autres secteurs peuvent parfois être floues. De ma- nière générale, l’activité manufacturière consiste en la transformation de matériaux en nouveaux produits. Ce- pendant, la définition de ce qui constitue un nouveau produit peut être assez subjective. D’autre part, les activités partielles sous-traitées d’un processus de production industriel sont également considérées comme des activités manufacturières.
Pour clarifier, les activités suivantes sont considérées comme activités manufacturières dans la NAF :
- la transformation de poissons frais (écaillage des huîtres, découpe de filets de poisson) qui n’est
pas effectuée à bord des bateaux de pêche (cf. 10.20Z)
- la pasteurisation et la mise en bouteille du lait (cf. 10.51A)
- le travail du cuir (cf. 15.11Z)
- la conservation du bois (cf. 16.10)
- l’imprimerie et les activités connexes (cf. 18.1)
- le rechapage de pneus (cf. 22.11Z)
- la production de béton prêt à l’emploi (cf. 23.63Z)
- le traitement électrolytique, le placage et le traitement à chaud de métaux (cf. 25.61Z)
- la reconstruction ou le réusinage de machines (par exemple les moteurs d’automobile, cf. 29.10Z).
Inversement, il existe des activités qui, même si elles comportent des processus de transformation, sont classées dans une autre section de la NACE et ne sont donc pas considérées comme manufacturières. Par exemple :
- l’exploitation forestière, classée dans la section A «Agriculture, sylviculture et pêche»
- les activités visant à l’amélioration des produits agricoles pour les marchés primaires, classée dans
la section A
- les activités de préparation de produits alimentaires destinés à la consommation immédiate, sur
place ou à emporter, classées dans la section I «Hébergement et restauration», en division 56
- l’enrichissement de minerais et autres matières minérales, classé dans la section B «Industries
extractives»
- la construction de structures et les opérations de fabrication effectuées sur le site de construction,
classées dans la section F «Construction»
- les activités de fractionnement et de redistribution en lots plus petits, y compris le conditionnement,
le reconditionnement ou l’embouteillage de produits tels que les alcools ou les produits chimiques, le tri de résidus, lorsque ces activités sont associées à la vente du produit ; le mélange de peintures sur commande du client et la découpe de métaux sur commande du client ; toute activité réalisée pour compte propre ne résultant pas en un produit différent, classée dans la section G.
11 : Fabrication de boissons
Cette division comprend la fabrication de boissons, telles que les boissons non alcoolisées et les eaux minérales, la fabrication de boissons alcoolisées obtenues principalement par fermentation, de bières et de vins, ainsi que la fabrication de boissons alcoolisées distillées. Cette division ne comprend pas :
- la production de jus de fruits et de légumes (cf. 10.32Z)
- la production de boissons à base de lait (cf. 10.51A)
- la fabrication de produits à base de café, de thé ou de maté (cf. 10.83Z)
11.0 : Fabrication de boissons
11.05 : Fabrication de bière
11.05Z : Fabrication de bière
Cette sous-classe comprend :
- la fabrication de bière par fermentation, à partir d’eau, de malt et de houblon

Cette sous-classe comprend aussi :
- la fabrication de panachés et de bières sans alcool ou faiblement alcoolisées

Cette sous-classe ne comprend pas :
- la fabrication de levures (cf. 10.89Z) ou de malt (cf. 11.06Z) Produits associés : 11.05.10, 11.05.20, 11.05.99
11.05Z-Z : Fabrication de bière
Cette classe comprend :
-la fabrication de bière par fermentation, à partir d'eau, de malt et de houblon Cette classe comprend aussi :
-la fabrication de panachés et de bières sans alcool ou faiblement alcoolisées Cette classe ne comprend pas :
la fabrication de levures (cf. 10.89Z) ou de malt (cf. 11.06Z)
Coordonnées de l'établissement :
BRASSERIE HONIGMANN
Adresse :
CHATULAY
41190 SAINT-LUBIN-EN-VERGONNOIS
Historique de l'établissement :
01/09/2017 : caractère employeur
Caractère employeur : Oui
Informations de l'unité légale :
Date de création : 21/12/2015
Dénomination : BRASSERIE HONIGMANN
Activité principale : Fabrication de bière (NAFRev2 : 11.05Z)
Catégorie juridique : SAS, société par actions simplifiée
Catégorie d'entreprise en 2021 : petite ou moyenne entreprise
Caractère employeur : Non
Effectif en 2021 : 1 ou 2 salariés
Economie sociale et solidaire : Non
Publications au Bodacc :
26/10/2023 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°2878
NOJO : 4101MYG20728900
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS (41)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2019
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Numéro d'identification : RCS Blois 815 354 162
Dénomination : BRASSERIE HONIGMANN
Forme juridique : Société par actions simplifiée
26/10/2023 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°2877
NOJO : 4101MYG20729000
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS (41)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2017
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Numéro d'identification : RCS Blois 815 354 162
Dénomination : BRASSERIE HONIGMANN
Forme juridique : Société par actions simplifiée
22/08/2023 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°1941
NOJO : 4101MYG20533900
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS (41)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 30/09/2022
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Numéro d'identification : RCS Blois 815 354 162
Dénomination : BRASSERIE HONIGMANN
Forme juridique : Société par actions simplifiée
22/08/2023 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°1940
NOJO : 4101MYG20534000
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS (41)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 30/09/2021
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Numéro d'identification : RCS Blois 815 354 162
Dénomination : BRASSERIE HONIGMANN
Forme juridique : Société par actions simplifiée
26/04/2022 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°1231
NOJO : 4101MYG19059800
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS (41)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2020
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Numéro d'identification : RCS Blois 815 354 162
Dénomination : BRASSERIE HONIGMANN
Forme juridique : Société par actions simplifiée
10/01/2020 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°3087
NOJO : 410116917800000
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS (41)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2018
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Numéro d'identification : RCS Blois 815 354 162
Dénomination : BRASSERIE HONIGMANN
Forme juridique : Société par actions simplifiée
04/08/2017 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°5566
NOJO : 410114400900000
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS (41)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2016

Numéro d'identification : RCS Blois 815 354 162
Dénomination : BRASSERIE HONIGMANN
Forme juridique : Société par actions simplifiée
07/01/2016 : Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal

Annonce N°720
NOJO : BXA153650018960
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS (41)
Catégorie de création : Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Date d'immatriculation : 23/12/2015
Date de commencement d'activité : 21/12/2015

Numéro d'identification : RCS Blois 815 354 162
Dénomination : BRASSERIE HONIGMANN
Forme juridique : Société par actions simplifiée

Administration :
Président : HONIGMANN Carole
Montant du capital : 70000 EUR
Historique de l'unité légale :
15/12/2016 : caractère employeur
Caractère employeur : Non
Représentants légaux :
23/12/2015 : Nouveau dirigeant
Greffe : Blois (4101)
Numéro de gestion : 2015B00683
Type : Personne Physique

Nom : HONIGMANN Carole
Né le 24/04/1981 à HAGUENAU (FRANCE)
Nationalité : Française
Qualité : Président

Adresse :
181 rue Lecourbe
75015 Paris 15
FRANCE
Dépôts des actes :
11/07/2016 : Procès-verbal d'assemblée
Greffe : Blois (4101)
Numéro de gestion : 2015B00683
Dépôt : N°2405 déposé le 17/08/2016
Etat : Déposé
Décision : Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
11/07/2016 : Procès-verbal d'assemblée
Greffe : Blois (4101)
Numéro de gestion : 2015B00683
Dépôt : N°2405 déposé le 17/08/2016
Etat : Déposé
Décision : Extension de l'objet social
10/11/2015 : Statuts constitutifs
Greffe : Blois (4101)
Numéro de gestion : 2015B00683
Dépôt : N°3465 déposé le 23/12/2015
Etat : Déposé
N.C             : Attestation de dépôt des fonds
Greffe : Blois (4101)
Numéro de gestion : 2015B00683
Dépôt : N°3465 déposé le 23/12/2015
Etat : Déposé
N.C             : Statuts mis à jour
Greffe : Blois (4101)
Numéro de gestion : 2015B00683
Dépôt : N°2405 déposé le 17/08/2016
Etat : Déposé
Etablissements :
23/12/2015 : Etablissement ouvert
Numéro unique d’identification : 1
Greffe : Blois (4101)
Numéro de gestion : 2015B00683
Type : Siège et établissement principal

Adresse :
Chatulay
41190 Saint-Lubin-En-Vergonnois
FRANCE
Activité ambulante : non
Activité saisonnière : non
Activité non sédentaire : non
Date début d’activité : 21/12/2015
Activité : Fabrication et vente de bière sédentaire et non sédentaire
Origine du fonds : Création
Type d’exploitation : Exploitation directe
Personnes morales :
23/12/2015 : BRASSERIE HONIGMANN
Greffe : Blois (4101)
Libellé de l'événement : Création
Type d’inscription : Principale
Forme juridique : Société par actions simplifiée
Activité principale : Fabrication et vente de bière

Date à laquelle la personne s'est enregistrée au greffe : 23/12/2015
Date à laquelle la personne s'est enregistrée pour la première fois dans un greffe : 23/12/2015
Date à laquelle la personne commence son activité : 21/12/2015
Date à laquelle la personne a commencé une activité pour la première fois : 21/12/2015

Type de capital : Fixe
Capital : 70000.0
Devise : Euros
Date de clôture de l’exercice comptable : 30 Septembre
Date de clôture exceptionnelle de l'exercice comptable : 30/09/2017
Economie sociale et solidaire : Non
Durée de vie de la personne morale : 99 années
Comptes annuels :
31/12/2020 : Compte annuel simplifié
Greffe : BLOIS (4101)
Numéro de dépôt : 1640 du 22/04/2022
Numéro de gestion : 2015B00683
Code activité : 1105Z : Fabrication de boissons (NAFRev2 : 11)
Clôture de l'exercice : le 31/12/2020, durée : 12 mois
Clôture de l'exercice précédent : le 31/12/2019, durée : 12 mois
Conditions de saisie : Comptes annuels saisis sans anomalie (00)
Code devise/unité monétaire : EUR (devise d'origine)
Confidentialité de saisie : comptes annuels confidentiels (1)
CodeLibellé du posteMontant brut NAmortissement année NNet année NNet année N-1
CodeLibellé du posteMontant année NMontant année N-1
CodeLibellé du posteMontant année N
CodeLibellé du posteMontant année N
CodeLibellé du posteMontant année NMontant année N-1
CodeLibellé du poste
CodeLibellé du poste
31/12/2018 : Compte annuel simplifié
Greffe : BLOIS (4101)
Numéro de dépôt : 5575 du 23/12/2019
Numéro de gestion : 2015B00683
Code activité : 1105Z : Fabrication de boissons (NAFRev2 : 11)
Clôture de l'exercice : le 31/12/2018, durée : 12 mois
Clôture de l'exercice précédent : le 31/12/2017, durée : 12 mois
Conditions de saisie : Comptes annuels saisis sans anomalie (00)
Code devise/unité monétaire : EUR (devise d'origine)
Confidentialité de saisie : comptes annuels confidentiels (1)
CodeLibellé du posteMontant brut NAmortissement année NNet année NNet année N-1
CodeLibellé du posteMontant année NMontant année N-1
CodeLibellé du posteMontant année N
CodeLibellé du posteMontant année N
CodeLibellé du posteMontant année NMontant année N-1
CodeLibellé du poste
CodeLibellé du poste
31/12/2016 : Compte annuel complet
Greffe : BLOIS (4101)
Numéro de dépôt : 2118 du 16/07/2017
Numéro de gestion : 2015B00683
Code activité : 1105Z : Fabrication de boissons (NAFRev2 : 11)
Clôture de l'exercice : le 31/12/2016, durée : 13 mois
Clôture de l'exercice précédent : le 20/12/2015
Conditions de saisie : Comptes annuels saisis avec des incohérences comptables à la source du document (01)
Code devise/unité monétaire : EUR (devise d'origine)
Confidentialité de saisie : comptes annuels non confidentiels (0)
CodeLibellé du posteMontant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N-1
AJAutres immobilisations incorporelles77650725
ARInstallations techniques, matériel et outillage industriels186 0859 968176 117
ATAutres immobilisations corporelles25 4511 10324 348
BJTOTAL (I)212 31211 121201 191
BLMatières premières, approvisionnements9 1359 135
BRProduits intermédiaires et finis12 59812 598
BTMarchandises795795
BXClients et comptes rattachés763763
BZAutres créances42 98042 980
CFDisponibilités11 64711 647
CHCharges constatées d’avance187187
CJTOTAL (II)78 10578 105
COTOTAL GENERAL (0 à V)290 41611 121279 295
CodeLibellé du posteMontant année NMontant année N-1
DACapital social ou individuel70 000
DIRESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)-15 342
DJSubventions d’investissement9 500
DLTOTAL (I)64 158
DXDettes fournisseurs et comptes rattachés9 644
DYDettes fiscales et sociales40 085
ECTOTAL (IV)215 138
EETOTAL GENERAL (I à V)279 295
CodeLibellé du posteMontant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N-1
FAVentes de marchandises573573
FJChiffres d’affaires nets32 73232 732
FMProduction stockée12 598
FOSubventions d’exploitation6 000
FRTotal des produits d’exploitation (I)51 330
FSAchats de marchandises (y compris droits de douane)1 208
FTVariation de stock (marchandises)-795
FUAchats de matières premières et autres approvisionnements23 053
FVVariation de stock (matières premières et approvisionnements)-9 135
FWAutres achats et charges externes37 042
FXImpôts, taxes et versements assimilés2 359
GADot. d’exploit. - Dotations aux amortissements11 306
GFTotal des charges d’exploitation (II)65 038
GG- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)-13 709
GRIntérêts et charges assimilées1 228
GUTotal des charges financières (VI)1 228
GV- RESULTAT FINANCIER (V - VI)-1 228
GW- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)-14 937
CodeLibellé du posteMontant année NMontant année N-1
HDTotal des produits exceptionnels (VII)500
HHTotal des charges exceptionnelles (VIII)905
HI- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)-405
HLTOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)51 830
HMTOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)67 171
HNBENEFICE OU PERTE (Total des produits - Total des charges)-15 342
CodeLibellé du posteValeur brute début d’exerciceRéévaluationAcquisition
CodeLibellé du postePoste à posteCessionsValeur brute fin d’exercice
CodeLibellé du posteMontant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice
QUAMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles11 25618511 071
0NAMORTISSEMENTS Total Général11 30618511 121
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