Objet : organisation de conférences, de cours, de séances de projection audiovisuelles, expression radiophonique, télévisuelle et cinématographique ; expositions à caractère éducatif, culturel ou gastronomique ; éditions et fabrications de livres, guides, fiches techniques, films, cassettes, dépliants, modules de formation, programmes informatiques ; location de livres, disques, films, cassettes, modules de formation, programmes informatiques et autre matériel éducatif, culturel ou promotionnel à ses membres ; assistance et conseils auprès de ses membres ; constitution de bases de données, produits ou services performants de toutes les professions dites de métiers de bouche ; sélection de produits et/ou services ; label de qualité décerné à ses membres les plus méritants ; partenariat avec la presse professionnelle, spécialisée ou non ; toute activité allant dans le sens de l’intérêt professionnel et/ou culturel de ses membres partout où se trouve un lieu touristique, culturel et/ou de gastronomie ; assurer la promotion de toute expression artistique, culturelle, touristique, gastronomique et culinaire par tout moyen y afférent.
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