Objet : réunir des personnes particulièrement motivées par la préservation du patrimoine culinaire français, la valorisation des produits de saisons, la préservation des saveurs des terroirs et de la santé dans l’assiette,soit un panel de femmes et d’hommes, passionnés et rigoureux, engagés en faveur de la sauvegarde des inestimables spécialités alimentaires de nos régions ; puisque l’union fait la force, l’association a pour but d’être largement fédératrice, rassemblant des associations et des académies culinaires, des chefs soucieux d’élaborer une cuisine véritablement faite maison, des producteurs bio, des vignerons et tous les artisans du goût éminemment attachés à la transmission de leur savoir-faire (bouchers, boulangers, charcutiers, fromagers, poissonniers etc), partager de manière durable et efficace, toutes les informations recueillies au fil des saisons, l’association publiera chaque trimestre un magazine gratuit qui sera une ouverture sur un coin de paradis gourmand accessible à tous.
R.N.A : W822004420
Activités : - CLUBS DE LOISIRS, RELATIONS (gastronomie, oenologie)
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