COMITE INTERPROFESSIONNEL DU SAINT-MARCELLIN

Objet : toutes actions visant à la défense de la qualité du produit à tous les stades de la production, l'élaboration et la commercialisation ; toutes actions conformes à la législation en vigueur tendant à accroître, maintenir des activités agricoles et économiques de la zone retenue (selon le règlement intérieur) ; étude et mise en oeuvre des dossiers permettant d'obtenir le classement en A.O.C. du fromage de Saint-Marcellin (loi du 6 mai 1919 modifiée par la loi du 14 juillet 1992 et l'A.O.P. dans le cadre des nouvelles réglementations européennes du texte du 24 juillet 1992); gestion de cette appellation ; liaison et concertation entre ses adné-rents ; représentation de ses adhérents auprès des pouvoirs publics, des interprofessions, des organismes syndicaux ou de toute instance ; étude des moyens à mettre en oeuvre et promotion de toutes les actions visant à concourir à la défense et à la commercialisation du saint-marcellin sur le plan tant national qu'international