Objet : étudier et promouvoir la connaissance des épices, des végétaux aromatiques et de la flore en général, auprès de tout public, et rendre ainsi la botanique accessible à tous ; réunir les amateurs de botanique autour de ses divers aspects (scientifique, pictural, gastronomique, chimique, etc.) et promouvoir ces derniers par des échanges de connaissances, de passions allant vers cet objectif, à partager ; favoriser les rencontres entre l’univers spécifique des botanistes, des chefs, des historiens, des etnologues, entre autres, et celui des amateurs
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