Objet : rassembler les acteurs économiques du secteur agro-alimentaire Midi-Pyrénées investis dans le développement local et régional ; valoriser un gisement agricole et agro-alimentaire régional et pyrénéen d’une grande richesse ; décliner le goût et appuyer les entreprises et les filières régionales de Midi-Pyrénées dans leurs travaux de RXD et d’innovation ainsi que ceux de développement de notoriété ; être le catalyseur de projets régionaux dans le secteur de l’agro-alimentaire identitaire et de qualité, dans le but de différencier et de promouvoir les produits au travers du goût et des saveurs ; rassembler les acteurs de la gastronomie et du tourisme afin de valoriser les secteurs de la restauration et les savoir-faire locaux.
Activités : - REPRÉSENTATION ET DÉFENSE D'INTÉRÊTS ÉCONOMIQUES (représentation d'intérêts économiques sectoriels)