L'ESPRIT DU PAIN

Entreprise

L'ESPRIT DU PAIN
Dernière mise à jour : 26/12/2023

Informations de l'établissement :
Date de création : 20/10/2021
Siège de l'unité légale : oui
Siret : 90492095600011 / Siren : 904920956 / NIC : 00011
N° de TVA : FR 18 904920956
Effectif en 2021 : 10 à 19 salariés
Date du dernier traitement de l'établissement dans le répertoire Sirene : 15/06/2024
   
Activité détaillée de l'établissement : (NAFRev2)
Section C : INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE
Cette section comprend la transformation physique ou chimique de matériaux, substances ou composants en nouveaux produits. Les matériaux, substances ou composants transformés sont des matières premières produi- tes par l’agriculture, la sylviculture, la pêche ou les industries extractives, des matières premières secondaires is- sues de la récupération des déchets ainsi que des produits issus d’autres activités manufacturières. L’altération substantielle, la rénovation et la reconstruction de biens sont généralement considérées comme activités manufacturières.
Les unités manufacturières peuvent :
- transformer leurs propres matériaux
- sous-traiter une partie de la transformation de leurs propres matériaux
- sous-traiter la totalité de la transformation des matériaux, à condition qu’elles en soient
propriétaires
- effectuer les opérations de transformation sous-traitées évoquées ci-dessus.
Le produit résultant d’une opération de transformation peut être fini, c’est-à-dire qu’il est prêt à être utilisé ou consom- mé ou il peut être semi-fini, c’est-à-dire qu’il entre dans la composition d’une autre fabrication. Par exemple, le produit du raffinage de l’alumine est la matière de base utilisée dans la production primaire d’aluminium ; l’aluminium primaire est la matière de base pour la fabrication du fil d’aluminium et le fil d’aluminium est la matière de base utilisée pour la fabrication de produits manufacturés à partir de ce fil.
La fabrication de composants spécialisés et de pièces, accessoires et fixations de machines et équipements relève, en règle générale, de la même classe que la fabrication des machines et équipements auxquels les pièces et acces- soires sont destinés. La fabrication de composants et pièces non spécialisés de machines et équipements, tels que moteurs, pistons, générateurs, assemblages électriques, valves, engrenages, roulements, relève de la classe d’activi- té manufacturière appropriée, sans tenir compte des machines et équipements auxquels ces éléments pourraient être intégrés. Toutefois, la fabrication de composants spécialisés et d’accessoires par moulage ou extrusion de matières plastiques est comprise dans le groupe 22.2.
L’assemblage des composants de produits manufacturés est considéré comme une activité manufacturière. Celle-ci comprend l’assemblage des produits manufacturés à partir de composants fabriqués par l’unité qui l’exécute ou de composants achetés ou fournis.
La récupération des déchets, c’est-à-dire la transformation de déchets en matières premières secondaires est classée en section E «Production et distribution d’eau ; assainissement, gestion des déchets et dépollution» dans le groupe 38.3 car l’objectif premier de ces activités est le traitement des déchets. Toutefois, la fabrication de nouveaux produits finals, par opposition aux matières premières secondaires, relève de la section C «Industrie manufacturière», même si ces pro- cédés utilisent des déchets comme matière de base. À titre d’exemple, la production d’argent à partir de déchets de films est considérée comme une opération de transformation.
L’entretien et la réparation spécialisés de machines et équipements industriels, commerciaux et similaires sont, en géné- ral, classés en section C, dans la division 33. Toutefois, la réparation d’ordinateurs et de biens personnels et domesti- ques relève de la section S «Autres activités de service», en division 95, tandis que la réparation de véhicules automobiles relève de la section G «Commerce ; réparation d’automobiles et de motocycles», en division 45. Exécutée en tant qu’activité spécialisée, l’installation de machines et d’équipements est classée en section C, en 33.20.
Remarque : Les limites entre le secteur manufacturier et les autres secteurs peuvent parfois être floues. De ma- nière générale, l’activité manufacturière consiste en la transformation de matériaux en nouveaux produits. Ce- pendant, la définition de ce qui constitue un nouveau produit peut être assez subjective. D’autre part, les activités partielles sous-traitées d’un processus de production industriel sont également considérées comme des activités manufacturières.
Pour clarifier, les activités suivantes sont considérées comme activités manufacturières dans la NAF :
- la transformation de poissons frais (écaillage des huîtres, découpe de filets de poisson) qui n’est
pas effectuée à bord des bateaux de pêche (cf. 10.20Z)
- la pasteurisation et la mise en bouteille du lait (cf. 10.51A)
- le travail du cuir (cf. 15.11Z)
- la conservation du bois (cf. 16.10)
- l’imprimerie et les activités connexes (cf. 18.1)
- le rechapage de pneus (cf. 22.11Z)
- la production de béton prêt à l’emploi (cf. 23.63Z)
- le traitement électrolytique, le placage et le traitement à chaud de métaux (cf. 25.61Z)
- la reconstruction ou le réusinage de machines (par exemple les moteurs d’automobile, cf. 29.10Z).
Inversement, il existe des activités qui, même si elles comportent des processus de transformation, sont classées dans une autre section de la NACE et ne sont donc pas considérées comme manufacturières. Par exemple :
- l’exploitation forestière, classée dans la section A «Agriculture, sylviculture et pêche»
- les activités visant à l’amélioration des produits agricoles pour les marchés primaires, classée dans
la section A
- les activités de préparation de produits alimentaires destinés à la consommation immédiate, sur
place ou à emporter, classées dans la section I «Hébergement et restauration», en division 56
- l’enrichissement de minerais et autres matières minérales, classé dans la section B «Industries
extractives»
- la construction de structures et les opérations de fabrication effectuées sur le site de construction,
classées dans la section F «Construction»
- les activités de fractionnement et de redistribution en lots plus petits, y compris le conditionnement,
le reconditionnement ou l’embouteillage de produits tels que les alcools ou les produits chimiques, le tri de résidus, lorsque ces activités sont associées à la vente du produit ; le mélange de peintures sur commande du client et la découpe de métaux sur commande du client ; toute activité réalisée pour compte propre ne résultant pas en un produit différent, classée dans la section G.
10 : Industries alimentaires
Cette division comprend la transformation des produits de la culture, de la sylviculture et de la pêche en aliments pour l’homme ou l’animal et comprend également la production de divers produits intermédiaires non directement alimentaires. Cette activité génère fréquemment des produits associés de valeur diverse (par exemple peaux pour l’activité d’abattage ou tourteaux pour la production d’huile). La division est organisée en sous filières : viandes, poissons, fruits et légumes, corps gras, produits laitiers, meu- nerie et travail du grain, aliments pour animaux et autres filières alimentaires. La production est le plus souvent ef- fectuée pour compte propre mais peut aussi l’être pour compte de tiers, notamment l’abattage à façon. Cette division ne comprend pas la préparation de plats pour consommation immédiate, comme dans les restau- rants. Certaines activités sont considérées comme manufacturières (par exemple les boulangers, pâtissiers, charcu- tiers, etc. qui vendent leur propre production), même s’il y a vente au détail dans le propre magasin du producteur. Cependant, lorsque le traitement est minimal et n’aboutit pas à une réelle transformation (boucherie, poisson- nerie) le classement s’effectue en section G «Commerce ; réparation d’automobiles et de motocycles». Les activités de préparation de produits alimentaires destinés à la consommation sur place sont classées dans la division 56. La production d’aliments pour animaux à partir de co-produits ou sous-produits (y compris d’abattoir) est classée en 10.9, tandis que la transformation des déchets d’aliments et de boissons en matières premières secondaires est classée en 38.3 et l’élimination de déchets d’aliments et de boissons en 38.21.
10.7 : Fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie et de pâtes alimentaires
10.71 : Fabrication de pain et de pâtisserie fraîche
Cette classe ne comprend pas :
- la fabrication de produits de boulangerie «secs» (cf. 10.72Z)
- la fabrication de produits farineux (pâtes alimentaires) (cf. 10.73Z)
- le réchauffage de produits de boulangerie pour consommation immédiate (cf. 56)
10.71C : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Cette sous-classe comprend :
- la fabrication à caractère artisanal associée à la vente au détail de pains, de viennoiseries (croissants par exemple), de pâtisseries fraîches, de gaufres et crêpes

Cette sous-classe comprend aussi :
- la fabrication à caractère artisanal de quiches, tartes salées, tourtes fraîches et de croque-monsieur crus, associée à la vente au détail de produits de boulangerie

Cette sous-classe ne comprend pas :
- la fabrication de quiches, tartes salées, tourtes et pizzas surgelées (cf. 10.85Z), de pizzas fraîches (cf. 10.89Z) Produits associés : 10.71.11p, 10.71.12p, 10.71.99p
Coordonnées de l'établissement :
L'ESPRIT DU PAIN
Adresse :
2 PLAC DES FUSILLES
28100 DREUX
Historique de l'établissement :
26/12/2023 : activité principale
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAFRev2 : 10.71C)
01/06/2023 : activité principale, caractère employeur
Activité principale : Location de terrains et d'autres biens immobiliers (NAFRev2 : 68.20B)
Caractère employeur : Non
16/11/2021 : activité principale, caractère employeur
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAFRev2 : 10.71C)
Caractère employeur : Oui
Informations de l'unité légale :
Date de création : 20/10/2021
Dénomination : L'ESPRIT DU PAIN
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAFRev2 : 10.71C)
Catégorie juridique : SAS, société par actions simplifiée
Catégorie d'entreprise en 2021 : petite ou moyenne entreprise
Caractère employeur : Non
Effectif en 2021 : 10 à 19 salariés
Economie sociale et solidaire : Non
Publications au Bodacc :
12/10/2023 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°2072
NOJO : 280100000959280
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHARTRES (28)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2022

Numéro d'identification : RCS Chartres 904 920 956
Dénomination : DREUX SOLEIL
Forme juridique : Société par Actions Simplifiée
07/06/2023 : Immatriculation d'une personne morale, établissement principal reçu en location-gérance

Annonce N°118
NOJO : 028010000090691
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHARTRES (28)
Catégorie d'immatriculation : Immatriculation d'une personne morale, établissement principal reçu en location-gérance
Date de commencement d'activité : 01/06/2023
Descriptif : Fonds reçu en location gérance.

Numéro d'identification : RCS Chartres 952 166 478
Dénomination : LA BAGUETTE DOREE
Forme juridique : Société par Actions Simplifiée

Administration :
Président : BOUMBA Mbark nom d'usage : BOUMBA
Montant du capital : 1000.00 EUR

Précédent exploitant :
Numéro d'identification : RCS Chartres 904 920 956
Dénomination : DREUX SOLEIL
23/06/2022 : Modifications générales

Annonce N°496
NOJO : 028010000076359
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHARTRES (28)
Descriptif : Modification de l'administration.

Numéro d'identification : RCS Chartres 904 920 956
Dénomination : DREUX SOLEIL
Forme juridique : Société par Actions Simplifiée

Administration :
BOULHSSEN Abdelaziz nom d'usage : BOULHSSEN n'est plus président.
BOUMBA Mbark nom d'usage : BOUMBA devient président
28/12/2021 : Mise en activité d'une société suite à achat

Annonce N°810
NOJO : 028010000068825
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHARTRES (28)
Catégorie de vente : Mise en activité d'une société suite à achat
Date de commencement d'activité : 16/11/2021
Publication légale : Les Horizons Centre Ile de France, le 17/12/2021
Oppositions : Pour la validité et la correspondance au Cabinet de Maître Angela CESPAI, Avocat au Bureau de Chartres, 14 bis Rue Lucien Dupuis 28500 VERNOUILLET
Descriptif : Acte sous seing privé en date du 16/11/2021 enregistré au Service de l'Enregistrement de SPFE CHARTRES 1 le 19/11/2021, Dossier 2021 00073879. Référence : 2804P01 2021 A 01796. Mise en activité de la société. Adresse de l'ancien propriétaire : 2 Place des Fusillés 28100 DREUX. Adresse du nouveau propriétaire : 2 Place des Fusillés 28100 DREUX. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l’article L.141-12 du code de commerce.

Numéro d'identification : RCS Chartres 904 920 956
Dénomination : DREUX SOLEIL
Forme juridique : Société par Actions Simplifiée

Précédent propriétaire :
Numéro d'identification : RCS Chartres 381 513 308
Dénomination : BOULANGERIE CLERC
Historique de l'unité légale :
29/04/2024 : dénomination
Dénomination : L'ESPRIT DU PAIN
26/12/2023 : activité principale
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAFRev2 : 10.71C)
01/06/2023 : activité principale
Activité principale : Location de terrains et d'autres biens immobiliers (NAFRev2 : 68.20B)
31/01/2022 : caractère employeur
Caractère employeur : Non
16/11/2021 : activité principale
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAFRev2 : 10.71C)
Représentants légaux :
14/06/2022 : Nouveau dirigeant
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Type : Personne Physique

Nom : BOUMBA Mbark
Né le 31/12/1969 à Fask (Maroc)
Nationalité : Marocaine
Qualité : président

Adresse :
13, Rue Daniel Boulanger
appartement 92
60300 Senlis
France
09/03/2022 : Nouveau dirigeant
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Type : Personne Physique

Nom : BOULHSSEN Abdelaziz
Né le 22/03/1991 à Ouled (Maroc)
Nationalité : Marocaine
Qualité : président

Adresse :
99 Rue De Clignancourt
75018 Paris
France
14/01/2022 : Nouveau dirigeant
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Type : Personne Physique

Nom : SOUSSI Ahmed
Né le 20/06/1974 à Bounaâmane (Maroc)
Nationalité : Française
Qualité : président

Adresse :
30, Rue Maurice Ravel
92230 Gennevilliers
France
Dépôts des actes :
25/05/2022 : Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°002967 déposé le 14/06/2022
Etat : Déposé
Décision : Modification relative aux dirigeants d'une société
28/01/2022 : Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°001215 déposé le 09/03/2022
Etat : Déposé
Décision : Modification relative aux dirigeants d'une société
28/01/2022 : Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°001215 déposé le 09/03/2022
Etat : Déposé
Décision : Modification relative aux dirigeants d'une société
24/11/2021 : Procès-verbal d'assemblée générale
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°000239 déposé le 14/01/2022
Etat : Déposé
Décision : Modification relative aux dirigeants d'une société
24/11/2021 : Procès-verbal d'assemblée générale
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°000239 déposé le 14/01/2022
Etat : Déposé
Décision : Modification relative aux dirigeants d'une société
24/11/2021 : Procès-verbal d'assemblée générale
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°000239 déposé le 14/01/2022
Etat : Déposé
Décision : Modification relative aux dirigeants d'une société
20/10/2021 : Statuts constitutifs
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°005242 déposé le 04/11/2021
Etat : Déposé
Décision : Constitution d'une société commerciale sans activité
20/10/2021 : Liste des souscripteurs
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°005242 déposé le 04/11/2021
Etat : Déposé
Décision : Constitution d'une société commerciale sans activité
20/10/2021 : Attestation de dépôt des fonds
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°005242 déposé le 04/11/2021
Etat : Déposé
Décision : Constitution d'une société commerciale sans activité
20/10/2021 : Statuts constitutifs
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°005242 déposé le 04/11/2021
Etat : Déposé
Décision : Constitution d'une société commerciale sans activité
20/10/2021 : Liste des souscripteurs
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°005242 déposé le 04/11/2021
Etat : Déposé
Décision : Constitution d'une société commerciale sans activité
20/10/2021 : Attestation de dépôt des fonds
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°005242 déposé le 04/11/2021
Etat : Déposé
Décision : Constitution d'une société commerciale sans activité
20/10/2021 : Statuts constitutifs
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°005242 déposé le 04/11/2021
Etat : Déposé
Décision : Constitution d'une société commerciale sans activité
20/10/2021 : Liste des souscripteurs
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°005242 déposé le 04/11/2021
Etat : Déposé
Décision : Constitution d'une société commerciale sans activité
20/10/2021 : Attestation de dépôt des fonds
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Dépôt : N°005242 déposé le 04/11/2021
Etat : Déposé
Décision : Constitution d'une société commerciale sans activité
Etablissements :
14/06/2022 : Etablissement ouvert
Numéro unique d’identification : 1
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Type : Siège

Adresse :
2 Place des Fusillés
28100 Dreux
France
14/06/2022 : Etablissement ouvert
Numéro unique d’identification : 2
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Type : Etablissement principal

Adresse :
2 Place des Fusillés
28100 Dreux
France
Activité ambulante : non
Activité saisonnière : non
Activité non sédentaire : non
Date début d’activité : 16/11/2021
Activité : Boulangerie; Pâtisserie; Confiserie; Viennoiserie; Glaces; Sandwichs; Traiteur; Mange debout.
Origine du fonds : Achat
- récédent exploitan - OULANGERIE CLER
Type d’exploitation : Exploitation directe
09/03/2022 : Etablissement ouvert
Numéro unique d’identification : 1
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Type : Siège

Adresse :
2 Place des Fusillés
28100 Dreux
France
09/03/2022 : Etablissement ouvert
Numéro unique d’identification : 2
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Type : Etablissement principal

Adresse :
2 Place des Fusillés
28100 Dreux
France
Activité ambulante : non
Activité saisonnière : non
Activité non sédentaire : non
Date début d’activité : 16/11/2021
Activité : Boulangerie; Pâtisserie; Confiserie; Viennoiserie; Glaces; Sandwichs; Traiteur; Mange debout.
Origine du fonds : Achat
- récédent exploitan - OULANGERIE CLER
Type d’exploitation : Exploitation directe
14/01/2022 : Etablissement ouvert
Numéro unique d’identification : 1
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Type : Siège

Adresse :
2 Place des Fusillés
28100 Dreux
France
14/01/2022 : Etablissement ouvert
Numéro unique d’identification : 2
Greffe : Chartres (2801)
Numéro de gestion : 2021B01213
Type : Etablissement principal

Adresse :
2 Place des Fusillés
28100 Dreux
France
Activité ambulante : non
Activité saisonnière : non
Activité non sédentaire : non
Date début d’activité : 16/11/2021
Activité : Boulangerie; Pâtisserie; Confiserie; Viennoiserie; Glaces; Sandwichs; Traiteur; Mange debout.
Origine du fonds : Achat
- récédent exploitan - OULANGERIE CLER
Type d’exploitation : Exploitation directe
Personnes morales :
14/06/2022 : DREUX SOLEIL
Greffe : Chartres (2801)
Libellé de l'événement : Création
Type d’inscription : Principale
Forme juridique : Société par actions simplifiée
Associé unique : Oui
Activité principale : Boulangerie ; Pâtisserie ; Confiserie ; Viennoiserie ; Glaces ; Sandwichs ; Traiteur; Mange debout.

Date à laquelle la personne s'est enregistrée au greffe : 04/11/2021
Date à laquelle la personne s'est enregistrée pour la première fois dans un greffe : 04/11/2021

Type de capital : Fixe
Capital : 1000.0
Devise : Euros
Date de clôture de l’exercice comptable : 31 Décembre
Date de clôture exceptionnelle de l'exercice comptable : 31/12/2022
Economie sociale et solidaire : Oui
Durée de vie de la personne morale : 99 années
09/03/2022 : DREUX SOLEIL
Greffe : Chartres (2801)
Libellé de l'événement : Création
Type d’inscription : Principale
Forme juridique : Société par actions simplifiée
Associé unique : Oui
Activité principale : Boulangerie ; Pâtisserie ; Confiserie ; Viennoiserie ; Glaces ; Sandwichs ; Traiteur; Mange debout.

Date à laquelle la personne s'est enregistrée au greffe : 04/11/2021
Date à laquelle la personne s'est enregistrée pour la première fois dans un greffe : 04/11/2021

Type de capital : Fixe
Capital : 1000.0
Devise : Euros
Date de clôture de l’exercice comptable : 31 Décembre
Date de clôture exceptionnelle de l'exercice comptable : 31/12/2022
Economie sociale et solidaire : Oui
Durée de vie de la personne morale : 99 années
14/01/2022 : DREUX SOLEIL
Greffe : Chartres (2801)
Libellé de l'événement : Création
Type d’inscription : Principale
Forme juridique : Société par actions simplifiée
Associé unique : Oui
Activité principale : Boulangerie; Pâtisserie; Confiserie; Viennoiserie; Glaces; Sandwichs; Traiteur; Mange debout.

Date à laquelle la personne s'est enregistrée au greffe : 04/11/2021
Date à laquelle la personne s'est enregistrée pour la première fois dans un greffe : 04/11/2021

Type de capital : Fixe
Capital : 1000.0
Devise : Euros
Date de clôture de l’exercice comptable : 31 Décembre
Date de clôture exceptionnelle de l'exercice comptable : 31/12/2022
Economie sociale et solidaire : Oui
Durée de vie de la personne morale : 99 années
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