WINE NOTE

Objet : partage de connaissances autour du monde du vin, des alcools et des spiritueux de France et du monde ; la découverte des nombreux vignobles français et étrangers à travers des interventions de professionnels en viticulture, vinification, oenologie et en production d’alcools et de spiritueux ; une initiation théorique et pratique à la dégustation ; des présentations animations autour des terroirs, de la gastronomie et des accords mets et vins ; des ateliers autour de l’univers des sens dan sle monde des vins, alcools et spiritueux ; l’épanouissement culturel, humaniste et écologique du grand public à travers l’organisation d’évènements culturels, de manifestations artistiques, de campagnes de présentation et de sensibilisation sur la biodynamie et de l’agriculture biologique en milieu viticole ; l’élaboration d’une gazette ; mise en place d’un suivi de conseil et formation auprès des jeunes en restaurant.