LA PALANCA

Objet : diffuser la culture et les savoir-faire autour de l'alimentation végétale locale et de qualité, dans le but de la rendre plus accessible à toutes et tous sur le territoire ; Mettre à disposition des outils et du matériel permettant à ses adhérents de transformer des légumineuses et céréales pour leur propre consommation et celle des autres adhérents ; En lien avec des fermes du territoire, expérimenter la culture de légumineuses ;