LA BLETTE HUMAINE

Objet : respecter et faire respecter les principes de l’agriculture paysanne définis dans la charte d’alliance Provence ; promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine ; regrouper des consommateurs soucieux de la qualité des produits ; sélectionner des agriculteurs locaux engagés dans une production saine, variée et respectueuse de l’environnement en honorant les principes suivants : assurer la bonne qualité gustative et sanitaire des produits, viser le maximum d’autonomie dans le fonctionnement des exploitations, maintenir les variétés végétales cultivées, rechercher la transparence des actes d’achat, de production, de transformation et de vente des produits agricoles ; passer un contrat entre le groupement de consommateurs et les agriculteurs basé sur la fourniture de paniers hebdomadaires, moyennant un abonnement payable d’avance ; mettre en relation les adhérents et les producteurs (l’association intervient dans l’organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits ; elle ne participe pas à l’achat et à la vente des denrées) ; permettre ainsi aux agriculteurs de se libérer des contraintes du productivisme pour se consacrer entièrement à la qualité de leur production ; organiser les échanges entre les AMAPiens et les agriculteurs locaux.