Objet : regroupement d’hôteliers, restaurateurs, cafetiers en vue d’être représentés de manière officielle et permanente auprès des pouvoirs publics, des administrations, et plus généralement partout où ces métiers sont concernés ; défense des intérêts locaux et nationaux de la profession ; mise en avant de ses associés par tous moyens (promotion, information, publicité).
