Objet : veiller à l'application des textes protégeant l'appellation d'origine Lentille verte du Puy ; développer la production de lentilles vertes du Puy ; définir et faire respecter les normes de qualité du produit récolté ; promouvoir toutes actions tendant à l'amélioration de la production et à la promotion des ventes ; apporter directement ou indirectement aux exploitants agricoles et aux entreprises concernées toute assistance technique et pratique
Activités : - REPRÉSENTATION ET DÉFENSE D'INTÉRÊTS ÉCONOMIQUES (associations d'exploitants agricoles)