Objet : mettre en relation les producteurs, groupements de producteurs, restaurateurs et métiers de bouche, transformant une production locale ; créer des conditions déchange et de partenariats commerciaux durables entre professionnels, garants de développement économique ; faire découvrir létendue et la qualité des produits de la gastronomie ariégeoise ; valoriser les produits et les savoir-faire.
Activités : - REPRÉSENTATION ET DÉFENSE D'INTÉRÊTS ÉCONOMIQUES