Objet : intervenir dans la production de l’alimentation cacher et contrôler la conformité selon les normes du Grand Rabbinat, des produits distribués dans les établissements adhérents ; il s’agit essentiellement de boucheries, pâtisseries, boulangeries, restaurants, traiteurs, épiceries, producteurs ou fabricants de produits alimentaires ; défendre et sauvegarder l’intérêt des consommateurs de produits cacher ; cela consiste à : augmenter le nombre de produits alimentaires, multiplier les points de vente, favoriser une libre concurrence, effectuer des enquêtes sur les produits et les composants de ces produits sur les sites de productions. audite d’inspection des sacrificateurs et surveillants rituel sur les sites d’abattages.
Activités : - CONDUITE D'ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES (centres de gestion, centres juridiques, audits)
- REPRÉSENTATION ET DÉFENSE D'INTÉRÊTS ÉCONOMIQUES
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