Journée mémorable au four à pain du portail à l'Entre-Deux. Accueillis par Désiré et toute son équipe, nous avons participé à la première étape de la fabrication du pain : mélange, pétrissage. Après des explications sur la préparation du gâteau traditionnel (gâteau Ti son), Désiré nous a retracé l'historique du site. Puis ce fut la partie technique : le façonnage (préparation du pain) et son enfournement. Après nous avons apprécié un succulent repas (cuisiné au feu de bois) préparé par les bénévoles de l'association. Vraiment, une sortie exceptionnelle dans un cadre enchanteur et une ambiance très conviviale propices à l'écriture de ces quelques lignes : "Accueil chaleureux au four à pain Bravo et merci à "Entre 2 Z'Epoks" D'avoir reçu "3 Mares en l'air" aussi bien Pour nous faire revivre cette belle époque Avec un animateur aussi performant, Désiré, de son prénom charmant. Merci pour les cuisinières de choc Po le gaillard carri d'coq Et le gâteau Ti son Que l'était bien bon. Et ça lé sûr, un ces jours Nou artrouve à zot four !" Jack
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Proposé par l'association : 3 MARES EN L'AIR Auteur :L. (Président) Date de rédaction :12/10/2013