MINUTE COCOTTE !

Objet : regrouper les personnes professionnelles ou non du secteur Café - Hôtel - Restaurant désireuses d’apporter leur contribution à la défense de la cuisine de qualité quel que soit le contexte ; intervient lors d’événements festifs et propose des pôles restauration à géométrie variable selon les budgets et l’ampleur des manifestations ; la prestation apporté répond à des exigences de qualité quant aux produits utilisés et à leur transformation ; tenir également un rôle de coopérative au profit de ses membres aussi bien pour les produits alimentaires que pour le matériel professionnel ou toute autre prestation de service concernant la restauration ; ainsi, les contributions de chacun dans ce domaine sont mis en commun et exploitées ; les membres de l’association peuvent être des personnes physiques ou morales, des restaurants peuvent donc y participer.