LE MOULIN DE LA ROCHETTE

Objet : prendre soin de la terre ; prendre soin de l’humain ; partager équitablement, en s’attachant au respect des douze principes de la permaculture : observer et interagir, collecter et stocker l’énergie, créer une production ; appliquer l’auto-régulation et accepter la rétroaction ; utiliser et valoriser les services et les ressources renouvelables, ne pas produire de déchets, partir des structures d’ensemble pour arriver aux détails ; intégrer plutôt que séparer, utiliser des solutions à de petites échelles et avec patience, utiliser et valoriser la diversité, utiliser les interfaces et valoriser les éléments en bordure, utiliser le changement et y réagir de manière créative ; favoriser la création d’un collectif de paysans, artisans ou artistes.