IOLATEGI

Objet : sensibiliser le public aux problématiques de gaspillage alimentaire, à la réduction des déchets organiques et leur valorisation, encourager les initiatives en faveur de l'environnement et au recyclage; construire et entretenir un poulailler et un composteur collaboratifs afin que les bénévoles adhérents y déposent leurs déchets alimentaires; éduquer les enfants au respect de la nature et des animaux, à une alimentation biologique et locale, via une démarche de pédagogie active dans les différents milieux scolaires et périscolaires ; préserver la biodiversité, mise en avant par le choix d'une race locale basque, les poules de race Euskal Oiloa multiplier les lieux de rencontres et d'échanges, vecteur de lien social, et ce lien sera renforcé par une plateforme innovante et connectée; la production émanant de cette structure pourra faire l'objet d'une vente de proximité