Objet : gestion de la population bovine de la race gasconne et tenue du livre généalogique ; orientation, organisation, animation du programme damélioration génétique de la race ; qualification des reproducteurs de race gasconne, leur diffusion en tant quorganisme de sélection ; collecte ainsi que traitement et diffusion dinformations techniques recueillies dans les cheptels où lon trouve des bovins gascons ; promotion générique de la race, de son programme global damélioration génétique de tout animal issu de race gasconne ou son croisement, des produits carnés issus de la production de viande gasconne ; mise en uvre de procédures de reconnaissance de signes de qualité ou dorigine (démarches didentification, certification, labellisation, marques, signes officiels de qualité, IGP...) pour des bovins gascons et des produits de viande issus de ceux-ci ; animation de ces signes et leur défense ; élaboration et mise en uvre de procédures dautocontrôle des cahiers des charges et règlements dusage de marques et de signes de qualité mis en place (organisme qualité et gestion label rouge) ; identifier les opérateurs de ces signes, mettre en uvre les décisions du comité national les concernant ; dispense de formation auprès des éleveurs, techniciens, étudiants.
Activités : - DÉFENSE DE DROITS FONDAMENTAUX, ACTIVITÉS CIVIQUES
- CULTURE
- RECHERCHE
- ENVIRONNEMENT, CADRE DE VIE (protection des animaux)
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