Objet : promouvoir la reconnaissance de la profession de Paysan-herboriste et de lui permettre davoir les moyens dexercer pleinement son métier, à savoir : la culture, la cueillette et la transformation des plantes alimentaires, aromatiques, médicinales, tinctoriales et à parfum, la commercialisation en vente directe ou circuit-court des produits élaborés à la ferme, linformation et éventuellement le conseil aux utilisateurs sur les propriétés et usages traditionnels, comprenant les précautions demploi, de ces plantes et produits transformés à base de plantes ; ces activités supposent que : toutes les étapes du métier soient réalisées de manière artisanale selon les principes de lagro-écologie afin duvrer à la valorisation et la préservation des ressources naturelles, y compris la sensibilisation concernant les espèces rares ou protégées, le Paysan-herboriste soit en mesure de garantir lauthenticité botanique, la qualité, la traçabilité des plantes et/ou des produits à base de plantes quil vend, le Paysan-herboriste puisse suivre un enseignement initial et continu, approprié et homologué, auprès de professionnels, afin de compléter et valider ses compétences.
R.N.A : W231001188
Activités : - CONDUITE D'ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES
- REPRÉSENTATION ET DÉFENSE D'INTÉRÊTS ÉCONOMIQUES (représentation d'intérêts économiques sectoriels)
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