ASSOCIATION PRE SALE SAINTANNAIS

Objet : valoriser la production écologique des petits ruminants ; l’organisation de la filière élevage pré-salé ; de relancer l’élevage et par la même revivifier le secteur agricole en créant des emplois ; d’informer, de promouvoir et de former aux techniques de l’élevage pré-salé ; d’organiser la commercialisation de la production (installation de boucheries) ; ramener dans l’assiette des consommateurs une viande de qualité ; d’identifier officiellement l’élevage pré-salé par l’application d’une marque ; de poursuivre la démarche pour l’obtention d’un label ; d’organiser des journées champêtres.